Receita enviada por Vitor de Souza-Bragança Paulista SP.
Ingredientes:
02 cebolas médias picadas
05 tomates picados
01 pimentão verde picado
½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
01 xícara (chá) de azeite
½ xícara (chá) de vinagre
½ xícara (chá) de água.
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes e deixe
descansar por 30 minutos antes de servir.
Dica do blog:
Eu substiui o pimentão por outra pimenta com o mesmo sabor, em alguns lugares conhecida como pimenta americana e em outros como pimenta doce. É mais saborosa e menos indigesta que o pimentão.
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